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家常炒酸菜做法?家常炒酸菜的做法

大家好,排骨今天给各位分享排骨垫卷子的垫卷家常做法的一些知识,其中也会对排骨垫卷子的法排家常做法窍门进行解释,文章篇幅可能偏长 ,骨垫如果能碰巧解决你现在面临的卷的家常问题  ,别忘了关注本站 ,做法现在就马上开始吧!窍门

本文目录

  1. 排骨花卷
  2. 死面蒸卷子最正宗的排骨做法
  3. 一锅出卷子多长时间熟

排骨花卷

1 、用料:排骨300克  、垫卷土豆1个、法排江豆200克 、骨垫食用油3勺、卷的家常食盐半勺 、做法生抽2勺、窍门老抽1勺 、排骨黄冰糖3克 、八角桂皮适量、卷子面团面粉200克、酵母4克、椒盐3克。

2、排骨斩段后清洗干净厚下锅烧水焯烫。

3 、撇去浮沫后倒入漏筐清洗干净。

4  、锅中烧油下入黄冰糖炒出糖色。

5、下入排骨翻炒裹上糖色 。

6、加水没过食材 ,加入食盐、生抽、老抽 ,下入八角和桂皮 ,锅烧开后煮1小时。

7 、准备土豆块和江豆段 。

8、200克面粉加4克酵母和清水和成光滑面团 ,并发酵至两倍大。

9、排骨将要煮1小时之时,将面团擀成长方形  。

10 、在面皮上刷上食用油均匀撒入椒盐 。

11  、面皮上下折三折并切段  。

12、将每个剂子的两端九像柠麻花一般拧成卷子 。

13 、将土豆 、江豆下入锅中再铺上卷子,盖锅盖闷20分钟出锅 。

14、卷子吸收汤汁之后迅速长胖 ,汤汁渐渐变得浓稠。

15、将煮好排骨 、土豆、江豆装入汤盆中 ,再放上煮好的卷子开吃 ,排骨卷子一锅出就做好了。

死面蒸卷子最正宗的做法

1 、准备鲜豆角约100克 。

2、择菜摘掉丝之后 ,用手扳成小段 。

3、用清水冲洗干净。

4、放100克面粉一勺食盐一勺13香。

5、用筷子搅拌均匀,粘到 ,豆角上。

6 、如果过干可以适当洒点水  。放入电饭锅内 。

7 、大火蒸25分钟即可食用 。

一锅出卷子多长时间熟

一锅出就是锅下面炖的菜,肉鸡排骨一类的 ,菜上面蒸的馒头,也叫卷子 ,一般情况下卷子别太大个 ,20分钟就差不多了 ,如果个大了就不容易熟

好了,文章到此结束 ,希望可以帮助到大家。

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